Ястието, което приготвихме в четвъртия епизд на "Сладко или Солено" беше такоси с пилешко, авокадо и домашно приготвена салца.
Какво ще ви е нужно, за да си ги приготвите и вие вкъщи?
За плънката:
500гр пилешки гърди
1 чушка
1 авокадо
1с.л масло
сол, пипер и паприка на вкус
няколко листа зелена салата
За салцата:
2-3 домата
1 глава лук
сол и пипер на вкус
няколко капки Табаско сос (по желание)
1 лимон или лайм
1с.л зехтин
Начин на приготвяне:
1. За плънката: В загрят тиган слагам маслото. Към него добавям нарязаните на кубчета пилешки гърди и нарязаната чушка. Овкусявам със сол, пипер и паприка. И запържвам.
2. За салцата: Нарязаните на ситно домати и лук слагам в блендер. Добавям 1с.л. зехтин, сол и пипер на вкус (и Табаско сос по желание). Изтисквам сока на един лимон или лайм и блендирам.
3. Поднасям в хрупкава тортия с маруля, плънка, лентички авокадо и отгоре салца. Завършвам с настърган чедър и поръсен пресен лук.